Știi senzația aia foarte mișto de ciocolată caldă, densă, mătăsoasă, care se zbate ușurel pe cerul gurii, înainte de a aluneca pe gât, în jos? Da, aia care-ți dă un fior plăcut pe șira spinării, îți...
Chocolate lava cake
citește mai mult
Magie sau chimie?
Am crezut foarte multă vreme că bucătăreala are la bază ceva magic, un ceva pe care eu nu voi reuși să-l descopăr și să-l stăpânesc. Mi se părea că e pentru o mână de oameni. Pentru aleși. Că una e...
Pentru dieta cu porc
Nu știu alții ce cred, eu spun că porcului cel mai bine-i șade-n farfurie. Rumen, picant, zemos și învelit, din plin, în calorii. Toate condițiile pentru o dietă ca la carte, vorba poetului. Și,...
Cu cireșe
Sunt destul de pretențioasă la mâncare, în general, la dulciuri în mod special. Nu suport deserturile exagerat de dulci sau pe cele făcute “ca să fie”, nici nu consum cantitativ. E musai, așadar, ca...
Pâinici mici, foarte pufoase, cu usturoi, doriți?
Mă rugase fie-mea să-i fac garlic bread, dar mi s-a părut mult mai accesibilă abordarea asta: chifle mici, pufoase, cu usturoi, parmezan și mirodenii. E o combinație care îmi place mult de tot și am...
Voi ce asortați dimineața, la cafea?
Habar nu am cum sunt diminețile pentru alții, eu nu le iubesc deloc. Da’ deloc, nene. Nu că nu mă trezesc, pot fi în picioare la orice oră, doar mă dezmeticesc foarte greu. E, așa, un fel de cursă...
Crêpes à la frangipane
Nu știu voi, dar eu ador bucătăria franțuzească. Îmi place chiar și carnea aia încălzită un pic la brichetă, două secunde pe o parte și două pe cealaltă, plus juma’ de frunză de pătrunjel...
Comentarii Recente